对牛皮癣患者来说，正常饮食没有太多的忌口，如果患者在饮食上有很大的心理压力，整天沉溺于“我是病人”的心态，反而对康复不利。因个体体质不同，有的人为变态反应体质，某些食物可引起病情加重或复发。

牛皮癣患者多吃富含蛋白质的食物：

牛皮癣患者多吃富含蛋白质的食物，大量脱鳞使机体失去许多角蛋白，不及时补充就会导致低蛋白血症，因此，应多吃鱼、蛋等富含蛋白质的食物。鱼脂肪含量低，是蛋白质、核酸等多种生物元素的“贮藏地”，其中含有丰富的多烯脂肪酸，可作为牛皮癣的替代治疗方式。另外，豆制品、乳制品也是牛皮癣患者可选择的食品。

牛皮癣患者多吃维生素含量丰富的食物：

牛皮癣患者多吃维生素含量丰富的食物，可出现多种维生素缺乏现象。鲜果蔬菜，未加工的豆类，谷物，都含有丰富的维他命，可以适当多吃一些。但是注意烹调时间不要太久，以免破坏食物中的维他命。

烈酒、浓茶、咖啡及酸辣味食物要少吃：

烈酒、浓茶、咖啡及酸辣味食物要少吃，对牛皮癣的治疗是不利的，因此牛皮癣患者应尽量避免饮酒及食用辛辣刺激食物。有的病人已经养成了吃某些食物的习惯，突然忌口可能会引起心理压力，反而对病情不利，可逐步减少或用其它食物代替，如以果汁代替酒精饮料，以草本茶代替浓茶、咖啡等。

牛皮癣应少吃高脂肪、高糖饮食：

高脂肪、高糖饮食应少吃牛皮癣患者普遍存在的高胆固醇血症、高甘油三酯血症，因此饮食应清淡为主，少吃肥肉、动物内脏，要低油、低糖，可用鸡肉、鱼代替猪肉、牛羊肉。减少食用过细的谷物，适当多吃些粗粮。病人还应注意哪些食物进食后会导致疾病复发，如果两次以上进食同一种食物均导致皮肤瘙痒加重，皮疹增多，应避免再次进食。

沈阳怎么治疗牛皮癣才能有效?通过以上说明，希望对大家有所帮助!牛皮癣患者不必忌口，不等于可以随意吃、喝，患者一定要注意饮食禁忌，对病情有利的食物可以多吃一些，不利的食物应该少吃。还要积极地治疗。