牛皮癣医学上称为银屑病，是一种慢性的自身炎症性皮肤病。其最主要的原因是体内有基因缺陷，但基因缺陷不一定会导致牛皮癣的出现。在遗传的基础上，常由外界环境因素或者不良的生活习惯刺激诱发引起。如果患上了牛皮癣，及时治疗是关键外，食物更是辅助治疗的好方法，那么，治疗牛皮癣饮食注意事项有哪些?

　　1、牛皮癣患者除了要积极配合医生治疗以外，牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，保证营养的正常的供给。

　　2、牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。

　　3、由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。

　　4、不宜过饱：牛皮癣患者饮食宜七八分饱，长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

　　5、不宜咸：牛皮癣患者摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。

　　6、不宜饮酒：饮酒会加重牛皮癣症状，牛皮癣患者长期贪杯饮酒，不仅会加重心脏负担，还会导致肝硬化，而且据临床观察饮酒者的复发率明显高于不饮酒的牛皮癣患者。

　　7、不宜甜：牛皮癣患者过多吃甜食，会引发肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。

　　8、不宜过热：牛皮癣患者饮食温度宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌。

　　在生活中牛皮癣饮食要合理，要全面而均衡的提供必需的营养物质，增强免疫系统，增加抵抗力，在日常的生活当中，要多吃新鲜的蔬菜、水果，还要多锻炼，提高自身的免疫力，预防复发。

　　牛皮癣的治疗目的在于控制及稳定病情，减轻皮损和瘙痒等症状，避免相关并发症，提高患者生活质量。一般医生会根据患者的病情、需求、耐受性、经济承受能力、既往治疗史及药物的不良反应等，综合制定合理的治疗方案。治疗不能仅局限于皮肤，还需关注已经存在或可能发展的并发症。目前本病治疗只能达到近期疗效，不能防止复发。