皮肤的代谢产物排泄有两个途径，一个经由血液循环、肾脏由尿液排出体外，另一个就是由汗腺代谢。汗液的成分和尿液的成分基本是一样的，只是浓度不一样。银屑病患者最重要的病理改变就是微循环障碍，有皮损的地方就不会出汗，经常出汗的地方就不会出牛皮癣，许多患者一到冬天就非常的怕冷、病情加重，一到夏天病情减轻、甚至痊愈。

　　牛皮癣冬重夏轻主要是血管热胀冷缩引起的，寒冷的天气，即使活动也不易出汗，皮肤细胞代谢的内毒素通过血液循环排泄的速度明显减弱，内毒素易蓄积在皮下，刺激皮肤产生或加重病情。

　　因此牛皮癣患者在治疗的同时，多活动、多出汗。一方面可以增强体质，提高机体的抗病能力。另一方面可以把内毒素通过汗腺代偿性的排出体外，可以减轻病情，缩短治愈时间。随着积极治疗，癣块一天天消下去，汗腺一个个露出来，由此可见，整个皮肤汗腺完全畅通之日，就是牛皮癣彻底消除之时，因为出汗的同时就加快了自身的新陈代谢。

　　牛皮癣是一种病因尚不十分明了的代谢障碍性疾病。“邪在表者，汗而发之”，“速攻之可也，速去之可也”，好像盗贼进入你的室内，闭门留寇则后患无穷，开门驱赶才是上策，故出大汗好得快，出小汗好得慢。汗腺一开，障碍自除，其病自愈，就这么简单。

　　现在治疗牛皮癣的药物也有很多，殊不知，其饮食上的注意对牛皮癣患者也是大有好处的，牛皮癣患者平时多吃南瓜，不仅可以补充机体所需要的营养，而且有助于牛皮癣的治疗。随着牛皮癣发病率的上升，治疗牛皮癣的药物及方法也越来越多，但是并不是每种都能起到很好的治疗作用，牛皮癣患者平时如果注意饮食卫生习惯，不仅可以促进牛皮癣的恢复，还可以避免牛皮癣的复发。

　　牛皮癣患者平时多吃南瓜，不仅可以补充机体所需要的营养，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。对牛皮癣的治疗有促进的作用。南瓜不仅营养丰富而且味道鲜美，更是牛皮癣患者的好食品，牛皮癣患者多吃南瓜既可促进身体健康。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。

　　老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些都是牛皮癣患者所需要的维生素及微量元素，对防治哮喘病也较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。牛皮癣患者更是有利。

　　牛皮癣患者多吃南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，还可以提高机体免疫力。牛皮癣患者常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，药补不如食补，尤其牛皮癣这样的顽固性皮肤病，注意日常饮食，非常有益于牛皮癣的治疗。