牛皮癣医学上称为银屑病，是一种慢性的自身炎症性皮肤病。其最主要的原因是体内有基因缺陷，但基因缺陷不一定会导致牛皮癣的出现。在遗传的基础上，常由外界环境因素或者不良的生活习惯刺激诱发引起。如季节的变化、环境过于潮湿或者干冷、日照的时间不足、抽烟、喝酒、体重过大或过度的油腻饮食、反复的呼吸道感染、劳累、精神压力过大等。主要表现为皮肤出现红斑、角化、增厚以及大量的脱屑，其中，皮肤增厚可似牛的皮肤，故称牛皮癣。

　　一般情况下，按寻常型牛皮癣的自然病程，可分为以下三期：

　　①进行期：旧的皮损不见消退而新的皮损不断出现。皮损浸润明显，炎症明显，损害周围可有红晕，鳞屑较厚。这一期如针刺，刺伤，烧伤，外科手术等机械性刺激皮肤，一般在7～14天以后，刺激周围皮肤出现典型牛皮癣损害，称为人工牛皮癣，也称为同形反应。

　　②静止期：皮损长期没有多大变化，基本无新皮疹出现，炎症减轻，病情稳定。

　　③退行期：损害的炎症基本消退，皮疹缩小或变平。遗留下色素减少白斑或色素沉着斑。该病易反复发作。部分病人开始有明显的季节性，冬季皮损加重，夏季缓解或消退。也可长期不愈。少数病人临床痊愈后可长久不复发。

　　冬季气候寒冷，阴气旺盛，人体的新陈代谢也就相对缓慢。牛皮癣患者本身就是一种免疫系统的疾病，身体的抵抗力比一般的人要弱，对予体质虚弱的牛皮癣患者养生保健至为重要。更要重视各方面保暖，方能安度寒冬笑迎春天。

　　冬季寒气当令，饮食宜温暖，忌寒凉。应多吃高热量、高蛋白食物，如兔肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等，但不可多吃熏烤煎及辛辣物品，火锅也不可多吃。要喝淡红茶，适量喝点红葡萄酒。不喝冷饮料，以免伤害脾胃消化功能，或引起肠胃病复发。

　　虽然天气寒冷，但是牛皮癣患者的保健养生是不可少的，牛皮癣患者一定要注意我们说的以上几点，这样才能使牛皮癣患者的身体更加的健康，才能更好的促进牛皮癣的病情往好的方向发展。