牛皮癣是一种常见的皮肤疾病,临床上难治疗且容易复发,严重危害着人们的身心健康。其特征是出现大小不等的丘疹,红斑,表面覆盖着银白色鳞屑,边界清楚,好发于头皮、四肢伸侧及背部。
一般而言,疾病的治疗都是离不开饮食的辅助的。牛皮癣患者在治疗期间的饮食要注意哪些问题呢?牛皮癣饮食哪些东西不能吃?那些东西适宜多吃?牛皮癣患者的饮食禁忌:牛皮癣患者的营养摄入,应该以保证脑神经健康运转,为主要目的,同时也要保证,提供身体需要的营养,加强自身抵抗能力。有偏食习惯的牛皮癣患者,尽量改掉这种习惯,家人在准备饮食的时候,也要尽量做到花样多、口味好,同时适当侧重优质蛋白质的摄入。有些牛皮癣患者喜欢吃汤水泡饭,这极不可取。俗话说:“汤泡饭,嚼不烂”。这种吃法使唾液,来不及和食物充分拌和,食物便被“冲”进了胃里。同时,也冲淡了唾液和胃肠消化液,影响胃肠消化吸收功能,容易造成胃病。不过,牛皮癣患者吃饭时少量喝些汤,可润湿口腔、调和口味、增进食欲、刺激消化液分泌,有利于消化与吸收。
牛皮癣患者适宜怎样的饮食?少食、多餐不仅有助于,减轻牛皮癣患者紧张与疲劳,还能降低厌食。在控制总量的前提下,增加进餐的次数,把每日三餐变成每日四餐、五餐,如此既可降低厌食,也同样可以摄取到,牛皮癣患者所需的营养。每天要保证水的摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作,所需的氧才能得到及时供应,切忌以喝饮料代替喝水。饮用水也有讲究,一般要少量多次饮水,不要等口渴了才去饮水。
多吃水果能补充各种营养素、维生素及矿物质。一般膳食里,蔬菜每天保持300克-400克,水果每天坚持吃。蔬菜水果中,绿色和橙黄色是佳食物,可以多食用。数据显示,牛皮癣患者有多种维生素缺乏,医生有时患者服用一些维生素胶囊。我们都知道,新鲜水果和蔬菜,生豆,谷物,动物肝脏含有丰富的维生素。但要小心,烹调时间过长,会导致破坏食物中的维生素。牛皮癣患者大量鳞屑脱落,丧失了大量的角蛋白,不增加会导致低蛋白血症。因此,要注意补充蛋白质,多选择鸡蛋、乳制品等食物。
对牛皮癣患者比较有益的蔬菜:油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。苦瓜:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉,具有清热、解毒的作用。牛皮癣的护理除了注重食物,同时也应注重食品加工和烹饪方法,尽量保持水果和蔬菜,新鲜,多吃全谷物,谷物,避免过度的精炼。