现在牛皮癣的发病率很高，这和健康合理的饮食习惯有很重要的联系，正确健康的饮食会有助提高身体免疫力，而错误的饮食习惯则会对健康造成负面影响。牛皮癣是比较常见的皮肤病，患者应注意饮食方面的问题，避免病情加重或反复复发，饮食健康可以缓解牛皮癣。

患者可以多吃蔬菜，水果以及薯类食物，因为蔬菜含有丰富的胡萝卜素，维生素和叶酸等物质，对健康很好。而且水果中含有丰富的葡萄糖，果酸，薯类食品含有丰富的淀粉，纤维以及多类维生素和矿物质，多吃这些食物可以保持牛皮癣患者心血管健康，也能增加抗病能力。

患者还要记得常吃豆类及奶制品，因为豆类食品中含有很多优质蛋白质，钙及维生素等营养物质，而奶制品是天然钙质的比较好来源。很多牛皮癣患者普遍缺乏蛋白质和钙，所以在饮食中应注意增添奶制品的比例。

患者还要记得多吃鱼类和肉，动物类食物含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，能帮助补充植物蛋白质中的一些不足的地方，鱼类所含的不饱和脂肪酸可以降低血脂，对牛皮癣的病情也很有利。牛皮癣患者，应尽量避免牛羊肉以及海鲜，这些都容易引发牛皮癣。还有辛辣油腻的食物也要少吃，研究更要少碰。

患者的饮食也要多样化，注意饮食卫生和保持正常的胃肠功能很重要。患者要注意少吃较冷或油腻的食物。还有情绪不佳，心烦就焦虑的患者可内服百合以及莲子等安神食品，可以帮助养血安神，促进皮肤康复。患者在日常的生活中一定要养成健康科学的饮食习惯，只要坚持，就能尽快康复，重拾健康。