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牛皮癣又叫银屑病，牛皮癣尚无特殊的预防方法和可以肯定的治疗方法。治疗同时须解除患者思想顾虑，避免可能的诱因，忌食刺激性食物，避免激发性疗法，禁搔抓等等。现在我们来认识下牛皮癣患者该注意怎样饮食。
几乎每个牛皮癣患者都会提出关于忌口的问题，但不同的医生的答复却不尽相同，让病人常感到无所适从。由于现代医学对牛皮癣的发病原因尚未完全阐明，所以对这个问题也就没有一个明确的答案。但很多医生还是建议患者注意饮食的。
从个人观点及病人的反馈等情况来看，“忌口”对牛皮癣患者来说还是大有必要的，尤其是酒类，海鲜，家禽类及牛羊肉，驴肉等都需要严格注意。水果，蔬菜，豆制品，猪肉则可以放心大胆的食用。
“忌口”：
1、饮酒、食物过敏、食动物油、食肥肉为发生牛皮癣饮食危险因素;食甜食、食瘦肉和食植物油可能防止发生牛皮癣作用。
2、饮酒、食动物油、食肥肉为男性发生牛皮癣的危险因素;食鱼虾和食物过敏在男女牛皮癣患者中存在差异。饮茶、食咸菜、大豆制品、蛋制品、食蔬菜及水果与牛皮癣的发生无关。而食鱼虾、肥肉、食动物油、饮酒、食物过敏等诱发牛皮癣。因而，在牛皮癣的治疗中，管住自己的嘴还是很有必要的。
1、去除一切可能的诱因，宜进食低脂肪食物，多食新鲜蔬菜、水果，忌食鱼腥海鲜及辛辣刺激性食物，避免饮酒、浓茶、咖啡等可能加重病情的食物和饮料。
2、合理用药，不要滥用刺激性过强的外用药物，避免皮损加重。
3、保持环境干净整洁，床单被褥应保持清洁，及时清扫皮屑。要勤换内衣。
4、患者要树立信心，积极耐心治疗疾病。牛皮癣是长期而慢性的疾病，一般不影响身体健康，但影响美容。
5、局部皮损外搽药物时，在每次搽前，先将鳞屑刮去，有条件时比较好用热水肥皂洗澡，去除鳞屑后再搽。
牛皮癣的危害非同小可，它的危害不仅会渗入到患者的身体里面，而且对患者的生活也有很多的影响。因此对待这种疾病，患者应该及早治疗，如果在不知道病情的前提下，患者需要到正规的皮肤病医院进行治疗，同时注意日常生活中的防护措施。
