银屑病又名“牛皮癣”，是我们生活中一种通常的慢性皮肤病，具有顽固难治，易反复发作的特点，给我们的生活导致了极大的困扰。那么，为什么牛皮癣会冬重夏轻呢?牛皮癣的发病规律是一般是冬季发病，或加重及复发者最多，至夏季气候转暖后皮损明显减轻，病情较轻的患者甚至可能达到自愈。所以夏季治疗则见效快，疗程短，效果最好，病情轻的病人在此季节皮损亦可自行消退。

　　牛皮癣重者可患者由于牛皮癣易于反复发作，病人又长期内服及外用多种药物治疗，使部分病人的发病规律发生了变化，此时病人加重了精神负担，也给治疗带来一定的困难。因此，在治疗牛皮癣的过程中，要考虑到牛皮癣与季节、季节与治疗效果的关系。

　　那是因为由于冬季天气严寒，气候干燥，人们的外出时间减少，日照时间不足，活动量降低，导致冬季是牛皮癣的高发季节。相比较而言，夏季，阳光充足，人们出汗较多，体内的毒素可以随着汗液好排出体外，大大降低了牛皮癣的发病率。

　　除此之外，导致冬夏牛皮癣发病明显差异的原因还在于以下几点：在治疗牛皮癣的过程中，要考虑到本病与季节、季节与治疗效果的关系。关于季节性规律不同的牛皮癣，治疗方法也应有所区别。只有结合自然的规律，合量的治疗才能取得较好的治疗效果。冬季，天气严寒，人们的免疫力明显下降，感冒的几率明显高于其他季节，很轻易诱发或是加重牛皮癣。

　　牛皮癣患者吃什么蔬菜好呢?

　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

　　苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。